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限定メニュー「湘南いちごとパールホワイトのパフェ」

1915年に創業した横浜の老舗果物店「水信(みずのぶ)」のグループ会社、水信ブルックス(横浜市西区北幸1)が手掛ける「水信フルーツパーラーラボ」(中区桜木町1)が2月3日にコレットマーレ2階にリニューアルオープンした。5日までの限定メニュー「湘南いちごとパールホワイトのパフェ」は、神奈川県で生産された完熟の「湘南いちご」と、甘みと酸味のバランスのとれた甘い香りが引き立つ奈良県産の「パールホワイト」を使用。価格は2,500円で1日30食限定。営業時間は11時~21時。

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桜木町駅前の大型複合施設「Colette・Mare(コレットマーレ)」が2020年から段階的に行っていたリニューアルは2月3日で終了し、全店グランドオープンする。

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