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ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」

ドライフルーツと数種類のスパイスを練り込み、しっとりとした口あたりに仕上げた、ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」（4,000円）は、ペストリーシェフ生野さんこだわりの一品。素材それぞれの風味を丁寧に引き出しながら、バランスのよい味わいに仕上げた。

「ハイアット リージェンシー 横浜」（横浜市中区山下町）で10月1日から、クリスマス限定ケーキの予約が開始される。

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「ハイアット リージェンシー 横浜」でクリスマスケーキとシュトーレン

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