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日本ナポリタン学会からの認定証

「日本ナポリタン学会」は、お好み焼き専門店「ぼてじゅう」の横浜エリア店舗限定メニュー「横浜 鉄板ナポリタン」を日本ナポリタン学会の認定メニューとした。「横浜 鉄板ナポリタン」は「ぼてじゅう」横浜ランドマーク店、ウィング上大岡店の2店舗限定にて2021年1月より販売開始、3月25日に横浜ベイサイド店で日本ナポリタン学会による認定式が行われ、その後も4月に横浜ベイサイド店で提供を開始するなど、新規取り扱い店を増やしている。認定証には「貴店は横浜生まれの現代食文化たるスパゲティナポリタンを愛し、おいしい味をみなさんに提供していることをここに認めます」と書かれている。

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「日本ナポリタン学会」(横浜市都筑区)は、お好み焼き専門店「ぼてじゅう」の横浜エリア店舗限定メニュー「横浜 鉄板ナポリタン」を日本ナポリタン学会の認定メニューとした。

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