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横浜ポルタにチュロス専門店「チュロ☆スター」-横浜初出店

横浜ポルタ店スタッフの池内和可奈さん

横浜ポルタ店スタッフの池内和可奈さん

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 横浜駅東口地下街ポルタに7月18日、チュロス専門店「チュロ☆スター 横浜ポルタ店」(横浜市西区高島2、TEL 045-451-0116)がオープンした。

「チュロ☆スター 横浜ポルタ店」の外観

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 チュロ☆スターでは、スペイン生まれの揚げ菓子「チュロス」をオリジナルレシピで提供。店舗外観は店舗イメージカラーのポップな赤と白でデザインしており、店頭ではスペインのチュロスマシーンでチュロスが揚げられてゆく行程がたのしめる。テークアウトスタイルで、立食できる小カウンターを設置。横浜初出店。

 同店のチュロスは、小麦粉、デュラムセモリナ、タピオカ粉、上新粉など厳選した粉を独自のレシピで配合し、約170度のひまわり油で揚げることで「カリッ、モチッ」とした食感に仕上げている。

 天然シュガーとパウダーをまぶしたチュロス全8種類を販売し、チュロス(単品)は、素朴な味わいの「プレーン」(200円)、ブラジル原産オーガニックシュガーなど天然素材にこだわった「オーガニック・シュガー」(210円)、定番人気「シナモン・シュガー」(210円)、「メープル・シュガー」(210円)、「ココナッツ・シュガー」(220円)。横浜ポルタ店限定の「ソルト&シュガー」(210円)、「杏仁」(210円)、「はちみつレモン」(230円)。

 そのほか、セットメニューとして、4種の手づくりディップ(マンゴー・ラズベリー・ショコラ・ミルク)から選べる「チュロス&ディップ」(各300円)、ベルギー産ダークチョコとミルクチョコを使った濃厚チョコラータ「チュロス&ホームメイド・チョコラータ」(490円)、新メニューの冷たいチョコラータとのセット「チュロス&フローズンチョコラータ」(420円)も用意する。

 オープン日には午後から閉店まで行列が途絶えず、約800本のチュロスを販売。市内で開催されるハワイイベント「アロハ ヨコハマ 2013」(7月26日~28日)の大さん橋会場では、移動販売車「チュロスカー」による販売もおこなう。

 同店の広報担当の大津泰将さんは「チュロスの故郷スペインでは、チョコラータにたっぷり浸して食べるのがチュロスの楽しみ方。手づくりの揚げたてチュロスのおいしさをぜひ味わってほしい。シーズンごとの商品入れ替えもお楽しみに」と話している。

 営業時間は10時~22時。

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