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横浜ビールが「チョコレート・スタウト」-バレンタイン限定醸造

横浜ビールが限定発売するバレンタインビール「チョコレート・スタウト」

横浜ビールが限定発売するバレンタインビール「チョコレート・スタウト」

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 地ビールを製造販売する横浜ビール(横浜市中区住吉町6)は1月20日、バレンタインに向けた限定ビール「チョコレート・スタウト」の発売を開始する。

 チョコレート・スタウトは、麦芽を焙煎(ばいせん)して作るチョコレートモルトを利用した黒ビール。麦の甘みとカカオ風味のビターな味わい、ホップの苦みが調和したビールで、口に含むとチョコレートのようなフレーバーが広がる。

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 今年は「泡までハート型」をイメージしたラベルを使い、価格は1本525円(330ミリリットル)。アルコール度数6.5%。限定2,000本を提供する。問合せはホームページから。

 横浜ビール醸造長の五條芳範さんは、「売切れ御免の限定ビールで、今年はこげた風味の強いビールに仕上がりました。ビール好きの男性にバレンタインのチョコのように贈っていただければ」と話す。

 横浜ビールは、本場チェコスタイルのピルスナー、ドイツスタイルのアルトやヴァイツェン、横浜開港時のビールを現代風にアレンジしたインディアペールエール(IPA)などをつくる地ビール醸造所。併設するレストラン「驛(うまや)の食卓」とバー「PIVOVAR YOKOHAMA」で樽生ビールを飲むことができる。

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