ヘッドラインニュース
横浜タカシマヤで冬季限定フルーツビール−廃果リンゴを活用
（2007年10月31日）
地ビール製造販のサンクトガーレン（神奈川県厚木市）は11月1日より、横浜タカシマヤなどで冬季限定のリンゴのフルーツビール「アップルシナモンエール」を販売する。傷や規格外で売り物にならない果物「廃果」を有効活用する試み。
「アップルシナモンエール」は、通常のビールより高温で焙煎した「カラメルモルト」と長野県・伊那産リンゴ、シナモンを使用して、「アップルパイ」のような甘く香ばしい風味が特徴の発泡酒。同社では、果物の全体生産量3分の1にあたるという廃果を有効活用しようとプロジェクトを立ち上げ、今回はその1弾。初回醸造（2,000リットル）に約400個の廃果リンゴが使用された。
価格は450円（330ミリリットル）。横浜タカシマヤほか新宿店、日本橋店で12月末ごろまで販売予定。
サンクトガーレン関連記事（ボジョレ・ヌーボー解禁に合わせ長期熟成ビール限定販売）
- このニュースを友だちに送る
- ソーシャルブックマークに登録
- [PR] 人生を良くする就職。就活サイトはエンジャパン。
- [PR] 転職成功者続出！転職ならエンジャパン。
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.hamakei.com/headline/2777/trackback.html
アーカイブス
映画「ゲゲゲの鬼太郎」に中田市長が出演-ネコ娘に遭遇12月20日に公開予定の映画「劇場版 ゲゲゲの鬼太郎 日本爆裂！！」（古賀豪監督）に中田宏横浜市長がアニメキャラクターと…
横濱ジャズプロムナードが開幕−2,400人が出演日本最大級のジャズ・フェスティバル「横濱ジャズプロムナード2008」が10月11日・12日みなとみらいや、関内、元町地区…
黄金町バザール、連休に合わせイベント多数−「電車ごっこ」で街探索9月12日に開幕し、かつて特殊飲食店街だった中区初音町、黄金町、日ノ出町周辺の活性化に期待が寄せられているアートフェステ…
鉄道発祥の地「野毛」から「鉄道と街づくり」を考えるシンポ横浜市中央図書館（横浜市中区老松町）で鉄道と共に発展した野毛町の誕生150周年を記念して10月13日、「鉄道と街づくり」…
大黒PAでエコ・ドライブ促進イベント−アイドリング!!!らが出演大黒パーキングエリア（横浜市鶴見区大黒町）で10月10日より、エコ・ドライブの普及促進を呼びかける「首都高エコ・ロマンテ…
