横浜ハンマーヘッドにあるレストラン「QUAYS pacific grill」併設の「NUMBER NINE BREWERY」が6月23日、新作ビール「塩レモンIPA」の販売を始める。国産レモンの果汁とピール、アクセントにシチリア産の岩塩を使い、香り付けにはレモンマートルを採用。炭酸が強めで、アルコール度数は5.5％。ブリューマスターの斎藤健吾さんは「うまみ旨味たっぷりの塩を使った塩レモンのビールを造ってほしいというオーダーが醸造のきっかけ。日本の暑い夏と塩レモンがリンクし、この時期の発売を決めた。爽やかな飲み口でスカッと味わってほしい」と話す。