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エッグセレントのテイクアウト専門店「eggcellent 横浜」のエッグタルト

飲食業ブランド「エッグセレント」のテイクアウト専門店「eggcellent 横浜」(横浜市西区南幸1)が9月10日、東横線横浜駅改札前区画内にオープンした。こだわりの卵を使用した新商品「卵料理専門店のたまごサンド」(324円)を店舗限定で発売。青森県・下北半島で飼育された鶏から産まれた「濃いしもきた卵」を使用したオレンジ色のたまごフィリングを、マーガリン・ショートニングや添加物を使用せずバターを使ったオーバーナイト製法で長時間熟成させた食パン「愛と反逆の食パン」でサンドした。 商品は、「愛と反逆の食パン(1斤)」(475円)、揚げずに焼いてつくる「焼きカレーパン」(410円)、「石垣の塩あんバター」(432円)、「エッグタルト」(270円)など。営業時間は8時~20時。年中無休。

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