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横浜ベイホテル東急でディナーブッフェ「食材王国みやぎ」 宮城をテーマに10回目の開催

横浜ベイホテル東急2階「カフェ トスカ」で食材王国・宮城県を味わい尽くすディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ~食材王国みやぎ~」が開催中。ふき味噌風味のローストビーフや笹かまぼこの鉄板焼きなど、小川勝哉シェフが食材探しの旅で出会った宮城食材をふんだんに使ったメニューを提供する。5月19日には「一夜限りのスペシャルイベント」と題して、生産者を迎えたトークイベントや特別メニューが楽しめる。6月3日まで。写真は「油麩のラグー デミグラスソース風味」

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