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横浜ベイシェラトンが「チョコづくし」バイキング-木曜・金曜限定

ナイトスイーツビュッフェ「Sweets Parade~ショコラフェア~」

ナイトスイーツビュッフェ「Sweets Parade~ショコラフェア~」

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 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜市西区北幸1)は、11月1日から期間限定でチョコレートづくしのナイトスイーツビュッフェ「Sweets Parade」を開催する。

今回初登場する「ホットブラウニーショコラ」

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 期間中は「ショコラフェア」と題して、毎週木曜・金曜に2階ロビーラウンジ「シーウインド」でデザートバイキングを実施。チョコレートを素材にしたスイーツをはじめ、定番デザートや軽食、ドリンクを提供する。

 メニューは、チョコレートソースをデコレーションした「いちごのショートケーキ」、マーブルショコラフロマージュ、パンナコッタ「ショコラパンナ」、フルーツチョコタルト、ベイクドチーズケーキ、ホワイトチョコレートのパウンドケーキ、パッションホワイトチョコレートオーレなど。

 今回初登場となるパフォーマンスメニュー「ホットブラウニーショコラ」は、カカオ分55%のクーベルチュールをふんだんに使った温かいデザートで、生クリームや数種のベリー(フランボワーズ、ブルーベリーなど)、チョコレートソース、フランボワーズソースなど、好みのフレーバーで楽しむことができる。

 そのほか、約10種類のオープンサンドやホテル自家製の焼きたてパン、日替わりスープ、フレッシュサラダ、ドリンク(コーヒー、紅茶、ソフトドリンク約7種など)も用意する。

 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 広報担当の大川真実さんは「ホットブラウニーショコラは重厚感のあるしっとりとした食感が特徴で、シェフが35×50センチの温かいチョコレートブラウニーをお客様の目の前で切り分けて提供する。チョコレートスイーツで甘く幸せなひとときを過ごしてほしい」と話している。

 開催時間は18時30分~21時(時間制限なし)。木曜・金曜限定。料金は1人2,728円。予約・問い合わせは同ホテル(TEL 045-411-1111)。12月14日まで(11月23日を除く)。

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