馬車道に創作料理レストラン「charcoal grill green(チャコール グリル グリーン)」(横浜市中区弁天通6、TEL 045-263-8976)がオープンした。
同店は、元町「charcoal grill&Bar Green」(中区石川町1)の2号店で、チャコールグリル(炭火焼)料理を中心にアメリカ、ヨーロッパなど世界各国の料理を提供する。木目を基調とした店舗で、内装はアメリカ東海岸の田舎をイメージ。店舗面積は約56平方メートル、席数は32席(カウンター7席、テーブル25席)。
三浦野菜や三崎港直送の鮮魚など地産地消の素材にこだわり、同店のおすすめメニューは、ひよこ豆ペーストのディップに炭火焼フラットブラッドがついた「Hummus Dip」(800円)、BBQポークの炭火焼 wasabiコールスロー付き「Char-grilled BBQ Pork」(1,350円)、greenオリジナル炭火焼ピザ(シュリンプ&ペパロニ)「Char-grilled green original Pizza」(1,200円)、ミートディライト グリル肉料理のパーティープレート「Meat Delight」(2~3人前、3,600円)など。日替わりの季節メニューも予定している。
ビールのタップにはアメリカのアンティークキッチンツールを使用しており、ハートランドほか4種類のクラフトビールを提供。そのほか、フランスやアメリカを中心としたワイン、カクテル、ソフトドリンクなどを用意する。
charcoal grill greenの勝地洋介さんは「1号店と異なるグリル台のため、肉の焼き上がりも変わります。2号店は禁煙で7~8人のグループにも対応できる空間なので、お客様に使い分けてもらえたらうれしい」と話す。
営業時間は17時~24時。日曜定休。