横浜を中心に焼肉などの飲食店を展開するアバ（横浜市中区長者町）は5月19日、「鉄板鍋」を提供する「六白金ぼし 桜木町本店」（中区宮川町、TEL 045-251-2538）をオープンした。

　同店は、「ホルモン道場 闇市倶楽部」など焼肉店を中心に14店舗を展開する同社の新業態店。浅く四角い鍋で、肉やホルモン、野菜をしょうゆやみそをベースにした特製だれで煮込む「鉄板鍋」を提供する。「焼き肉だけではなく何か新しいものを提供したい」（同社）と考えていたところ、「鉄板鍋」が大阪で話題になっていると聞きつけ、出店を決めたという。店内は「昭和レトロ」をイメージしてちゃぶ台や屋台があり、外にはホーロー看板が飾られている。店舗面積は約40坪、席数は38席。客単価は3,500円。

　メニューは、玉ネギ・青ネギ付きで、上セット（カルビ、はらみ、上ミノ、テッチャン、上タン）＝2,180円、並セット（ハチノス、並タン、アカセン、ハツ、地鶏）＝1,680円、美肌セット（牛アキレス腱のコラーゲン、豚足、豚ハナ）＝980円など。

　同店の三宅店長は「横浜では『鉄板鍋』の先駆けといえる。お客さんの好みに応じて味付けができるのが特徴で、初めての『鉄板鍋』に楽しんで食べてもらっている」と話している。

　営業時間は17時～翌5時（平日）、12時～24時（日曜・祝日）

六白金ぼし 桜木町本店