「BankART Pub」で野菜ソムリエが特別メニューを提供

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BankART studio NYK(中区海岸通3)内のバーコーナー「BankART Pub」では3月14日まで、「Asako's Vegetable Bar」として日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定のジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター(通称:野菜ソムリエ)の佐々木麻子さんによる、横浜ブランド野菜や「はまぽーく」を使ったオリジナルメニュー「Vegetable Foods」を提供している。販売するメニューは「ホウレン草のジェノベーゼ風フジッリ」、「ブロッコリーと長ネギのキッシュ」、「沖縄風味噌で食べる野菜スティック」、「ホウレン草のトルティーヤ風ピッツア」で、価格は各350円。期間中の火曜、土曜、日曜の17時30分から21時は、佐々木さんがPubの店長を務める。開店時間はCAFE TIMEが11時30分から17時30分、PUB TIMEが17時30分から23時。BankART 1929では、3月14日まで企画展「食と現代美術 part2」を開催している。BankART 1929は、横浜市が推進する歴史的建造物や産業遺構を活用しての芸術文化の実験事業。(写真は横浜ブランド野菜)
BankART 1929

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