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横浜ベイホテル東急のデザートビュッフェがリニューアル 8月まで予約一杯に

ホテル自家製スイーツとワインを楽しめる

ホテル自家製スイーツとワインを楽しめる

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 横浜ベイホテル東急2階、ラウンジ「ソマーハウス」のナイト・タイムデザートブッフェ「スィートジャーニー」が5月にリニューアルし、人気を博している。

アクションコーナーでは出来立ての「ワッフル」を提供

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 「スィートジャーニー」はみなとみらいの夜景を眺めながらホテル自家製スイーツが楽しめる人気のデザート企画。毎週木・金曜のディナータイムに実施しており、季節限定のオリジナルスイーツ、ケーキやアンティパスト、軽食をビュッフェスタイルで提供している。

 5月のリニューアルでは、大人のデザートビュッフェとして、スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフローを新たにスタートしたほか、ガレットコーナーも新設。リニューアル以来予想を上回る反響で、7~8月は既に予約が埋まっているという。

 ビュッフェの内容は、ケーキ約10種類、グラスデザート約5種類、シェフおすすめスープ、アンティパスト、パンやサラダなどの軽食、エノキアイス入りおかゆ。ドリンクは、フリーフロー(スパークリングワイン、赤・白ワイン)、フリードリンク(コーヒー、紅茶、ハーブティー、アイスコーヒー、アイスティーなど)。9月3日から25日まで、アクションコーナーで出来立ての「ワッフル」、ガレットコーナーでは、米粉のガレット(トマト&モッツアレラ)を提供する。

 そのほか、利用日の10日前までのホームページからの予約で、ブーランジェリー「メゾンカイザー」のプチパンをプレゼントする木曜限定「レディースプラン」も用意する。

 横浜ベイホテル東急の平岡麻衣子さんは「今回のリニューアルでは、フリーフローやガレットコーナーの新設に加え、月毎にテーマフルーツを設け、毎月足を運んでいただいても飽きない内容に進化した。9月のテーマフルーツは昨年も好評だった『ぶどう』。ホテル自家製スイーツとワインで、大人のデザートタイムを堪能してほしい」と話している。

 開催時間は19時30分~22時30分。毎週木・金曜限定。要予約。料金は大人=4,200円、小学生=2,800円、4歳以上の未就学児=1,500円。

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