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石川町にオーガニックバー「ハレとケ」-こだわりの自然食を提供

「ハレとケ」の原武茂孝さん・ひろみさん

「ハレとケ」の原武茂孝さん・ひろみさん

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 石川町に3月3日、オーガニックバー「ハレとケ」(横浜市中区石川町2、TEL 045-877-5515)がオープンした。

大きな窓から外の景色が楽しめる「ハレとケ」の店内

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 神奈川県内で採れた無農薬・低農薬野菜と自然醸造の調味料を中心に使った料理と、酸化防止剤無添加の国産オーガニックワインを中心としたお酒を取りそろえる同店。オーナーは、原武茂孝さん・ひろみさん夫妻。ひろみさんが体調を崩したことをきっかけに取り入れるようになった「自然食」を日常的に楽める場所を作りたいと、共に勤めていた会社を辞めて開いた。

 JR石川町駅元町口(南口)横のビル2階にある同店の全面窓からは中村川の景色が楽しめる。店舗面積は約36平方メートルで、席数はカウンター席9席を含む15席。

 フードメニューは「にんじんとクルミのラペ」(500円)、「キヌアのカラフルサラダ」(600円)、「ひじきとコーンのもちきびパテ」(500円)、「大豆ミートの唐揚げ」(600円)、「湘南ポークソーセージ」(800円)などのつまみのほか、「トマトソースパスタ」(800円)や、藤沢の「ベーカリーmarumaru」から仕入れた天然酵母パン、オーガニック食堂「plouf(プルッフ)」の卵・乳製品・白砂糖を使用しない焼かないケーキ「ローケーキ」(各600円)も用意。

 ドリンクは横浜ビール(ボトル各800円)、有機栽培プレミアムビールのエチゴビール(750円)や、井筒ワイン(グラス600円~・ボトル2,500円~)、天然ワイン醸造(グラス600円・一升瓶ボトル7,000円)、まるき葡萄酒(グラス800円~・ボトル4,000円~)、無農薬米無濾過の自然酒「五人娘」(1合750円・一升瓶7,500円)など。ぶどうやりんごのジュース(各600円)や三年番茶(400円)、タイガーナッツミルク(500円)などのソフトドリンクも提供する。

 茂孝さんとひろみさんは「居酒屋のメニューは油っこいものが多いが、お酒が好きなので、自分たちが行けるようなお店を作ろうと思った。新しいお店が増えていて、活気が感じられるエリアなので、自分たちも街の力になれたら」と話している。

 営業時間は17時~23時30分(L.O.23時)。不定休。

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