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レストラン「キハチ 横浜クイーンズイースト」がリニューアル

「オニオンパイ 温かいチーズと冷たいチーズのソース」

「オニオンパイ 温かいチーズと冷たいチーズのソース」

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 クイーンズイースト2階のレストラン「キハチ 横浜クイーンズイースト」(横浜市西区みなとみらい2)が7月15日、リニューアルオープンした。

クイーンズイースト店限定「フルーツビア」

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 キハチは1987年、1号店を南青山(東京都港区)にオープン。KIHACHI流無国籍料理レストランをはじめ、イタリアンレストラン、カフェ、パティスリー、ソフトクリーム業態を展開している。

 横浜クイーンズイースト店は「ずっと出会えなかった、シンプルで美味しいものに出会える」をコンセプトにリニューアル。35歳~40歳代のカップル、観光客、近隣のオフィスワーカーなどをターゲットに、気軽に立ち寄れるカジュアルなレストランを目指す。店舗面積は約280平方メートル。席数は68席。

 同店のおすすめメニューは、ローストした甘い玉ねぎをクロワッサン生地で焼き、カラメルソースに温かいチーズソースと冷たいチーズアイスクリームで仕上げた「オニオンパイ 温かいチーズと冷たいチーズのソース」(1,300円)。シェフが旅先の味にインスピレーションを得て作った「イスタンブールとナポリとパリを経由した"SABAサンド"」(860円)。

 にんにくと唐辛子を使わずに作る「海老とイカとズッキーニのとっておきパスタ」(1,730円)。まかないから生まれた「佐賀県中山牧場和牛ロース肉の網焼きKIHACHI風ステーキ丼」(2,920円)など。パシフィコ横浜(西区みなとみらい1)で開催中の「ヨコハマ恐竜展」にちなんだ限定メニューも提供する。

 ランチタイムは、シェフのおまかせアンティパスト、選べるパスタ、デザートがついた平日限定「パスタランチ」(1,940円)。スープ、ハンバーグプレート(ハンバーグ+パスタ+サラダ)、ひとくちジェラートがセットのクイーンズイースト店限定「ハンバーグランチ」(2,400円)など。

 クイーンズイースト店限定「フルーツビア」は、食事とともに楽しむドリンクとして開発したオリジナルカクテル。自家製シロップを使ったフルーツとビールを組み合わせ、オレンジ、パイン、ベリー、ライチの4種類を用意する。各600円。

 同店広報担当の遠藤左保子さんは「キハチの料理は『素材のおいしさを表現できるものは何か』を追求し、一皿でお客様に伝えたいものを大切にしている。これまでのディナーはコース料理中心だったが、リニューアルに伴いアラカルトを楽しめるスタイルに一新した。メニューそれぞれに物語がある、驚きや感動が詰まったおいしい時間をぜひ体験してほしい」と話している。

 営業時間は、ランチ=11時30分~14時30分、ティータイム=14時30分~17時、ディナー=18時~21時30分。日曜・祝日のみ=18時~20時30分。

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