食べる

横浜モアーズに「マーファ・カフェ」1号店-メキシコ風アメリカ料理

マーファズ スペシャルバーガー

マーファズ スペシャルバーガー

  •  

 横浜モアーズの3階に7月26日、メキシコ風アメリカ料理を提供する「MARFA CAFE(マーファ・カフェ)」1号店(横浜市西区南幸1)がオープンした。

マンゴーとサワークリームのパンケーキ

 同店は、アメリカとメキシコのカルチャーと現代アートをバックボーンにもつリラックス・カフェ。テキサス州マーファをイメージした店内で、テキサスとメキシコ料理をベースにした料理を提供する。店舗面積は114.23平方メートル。席数は70席。運営会社はカフェやレストラン、音楽レーベルなどを運営する「ポトマック」(神戸市中央区)。

[広告]

 おすすめメニューは、4種の豆サラダ×スパイスチキンのトルティーヤコンボプレート(1,150円)、マーファズ スペシャルバーガー(1,380円)、マーファズ ロコモコライスボウル(1,260円)、マンゴーとサワークリームのパンケーキ(880円)。

 ドリンクはハンドドリップコーヒー、マンゴーシェイク、チョコチップシェイクマーファズ、バブルサングリア(赤・白)などを用意する。

 店長の玉井拓志さんは「世界のおいしいものマニアのシェフが、テキサス×メキシコ料理をベースに、シェフお気に入りのソースやオイル、ハーブ、香辛料を使って、エスニック・ハワイアン・ジャパニーズ・イタリアンまでボーダレスにミックスした料理をお届けする。サボテンとキリムに囲まれた秘密基地をあなた流に使いこなして頂ければ」と話している。

 営業時間は10時~23時。

ヨコハマ経済新聞VOTE

住むならどのエリア?