スリーエフ、横浜名店の味を再現-ホテルニューグランドなど監修

「ホテルニューグランド」が監修の海とバラをイメージした「ハマの情熱カレー」(590円)。

「ホテルニューグランド」が監修の海とバラをイメージした「ハマの情熱カレー」(590円)。

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 スリーエフ(横浜市中区日本大通)は5月28日より、「ホテルニューグランド」など横浜市内の名店が監修した弁当を発売する。横浜開港150周年カウントダウン企画「ヨコハマスタイル。」の第1弾。

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 商品は、戦後、進駐軍の軍用食をアレンジし一世を風靡(ふうび)した「スパゲッティ ナポリタン」(500円)や、海老とブルーべリーで「海」を、トマトとバジルで横浜市花「バラ」をイメージした「ハマの情熱カレー」(590円)など老舗ホテル「ホテルニューグランド」監修商品をはじめ、創業100年を超える「泉平(いずへい)」の「泉平(いずへい)のいなり」(320円)、横浜中華街の広東料理「周苑」の「海鮮あんかけチャーハン」(530円)など。

スリーエフ横浜の名店シェフたちが挑んだこだわりの味スリーエフ「クラシック横濱弁当」誕生の舞台裏(ヨコハマ経済新聞)

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