ヘッドラインニュース
ポンパドウルが新作「クルミルク」-クルミパンコンテスト受賞作
(2008年09月18日)
パン製造販売「ポンパドウル」(横浜市中区元町)は9月12日より、クルミを使用したデニッシュ「クルミルク」を新商品として販売している。カリフォルニア産クルミをPRする「カリフォルニアくるみ協会」主催の製菓・製パンコンテスト受賞作品。
同商品は、クルミを使ったスイート生地をデニッシュで包んで焼き、ホイップクリームを絞ったもので、クルミの殻をイメージした形が特徴。昨年10月に開催された「第18回全日本カリフォルニアくるみ製菓・製パンコンテスト」では、デニッシュと内側のやわらかい生地、ホイップクリームの3つの食感が詰まった新しい発想や、デザインが評価され、技術賞を受賞した。
同商品を開発したポンパドウル伊丹店製造チーフの染野将宏さんは「形がかわいいく、味がシンプルでわかりやすいというクルミの特徴を生かした。特に外側のカリカリ部分にはこだわった」と話している。
価格は262円。全国70店舗のポンパドウルで販売している。
ポンパドウルは、店舗ごとに職人が仕込みから焼成まで一貫して行う完全手作り制でパンを製造販売するベーカリーチェーンで、1969年11月に元町に第1号店をオープンした。
ポンパドウル
- [PR] 転職成功者続出!転職ならen
- [PR] 転職情報満載!転職ならエン
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.hamakei.com/headline/3490/trackback.html
トラックバック一覧(1)
横浜みなといらいへ行った際に翌朝のパンを買って帰ろうと、クイーンズスクエア横浜に入っているパン屋「ポンパドウル」に立ち寄りました。この「ポンパドウル」は全国に店…(2009-03-25 22:58:38)
アーカイブス
スリーエフ、横浜の名店シェフが監修する商品を限定発売 コンビニエンスストアチェーンのスリーエフ(横浜市中区日本大通17)は、横浜市内の名店シェフが監修した弁当「横浜シェフ物語…
市民演劇「DO-RA-MA YOKOHAMA 150」が各地で満員御礼に 横浜開港150周年記念事業の市民参加演劇「DO-RA-MA YOKOHAMA 150(ドラマヨコハマイチゴーマル)」の公…
横浜で「グリーンEXPO」-エコ・アクション・ポイントを導入 健康や環境に配慮した生活を志向するグリーン消費者向けのイベント「グリーンEXPO~エコとオーガニックが大集合~」が7月4…
イセザキ・モールで「キャンドルナイト」-七夕の天の川を演出 伊勢佐木町商店街(横浜市中区伊勢佐木町4丁目)は7月4日、「七夕キャンドルナイト《ISEZAKI bright ligh…
インターコンに「海の見えるビアガーデン」-ワインやカクテルも ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(横浜市西区みなとみらい1)は6月30日、同ホテル1階屋外テラスに「海…
