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「和菓子の香炉庵」と「洋菓子の霧笛楼」がチャーミングセール限定コラボ 香炉庵の生チョコどらやき

横浜元町ショッピングストリートは、2月21日から「元町チャーミングセール2023春」を開催する。今回は老舗洋菓子店「霧笛楼」(元町)と2004年創業の和菓子店「香炉庵」(元町1)とがイベント期間限定で和・洋のスイーツのコラボレーションを実現。「ほうじ茶ロール」と「生チョコどらやき」を用意する。横浜元町香炉庵/元町本店では、1個約65グラムの「生チョコどらやき」(270円)を販売。霧笛楼から「生チョコ」の提供を受け、甘さ控えめフワフワ生地の黒糖どらやきでサンドした。生チョコは「モトマチの石畳」からカカオパウダーを除いた、ほぼオリジナルの「生チョコ」。ブランデー(洋酒)もほのかに香る、上品などらやきに仕上げる。

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横浜元町ショッピングストリートは、2月21日から開催される街のイベント「元町チャーミングセール2023春」にあわせ、新たなオリジナルのテーマ曲を披露する。

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