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令和3年3月3日に、明治33年創業の「寿々喜家」のひなあられ

2021年3月3日は和暦では令和3年3月3日の「3」並び。横浜市西区の平沼橋商店街の1900(明治)33年創業の老舗の和菓子屋「寿々喜家(すずきや)」(横浜市西区平沼1)はひなあられなどの「桃の節句」の菓子を並べた。昔ながらの作り方を受け継いでいるという「ひなあられ」、店主にコツを尋ねると「ずっと同じように作っていますが、しいていえば雨の日には作らないことでしょうか」(写真=読者提供)

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