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「ミラノ・グリル」の料理 ハイアットリージェンシー横浜

ハイアットリージェンシー横浜(横浜市中区山下町)の1階に6月5日、「ザ ユニオン バー&ラウンジ」が、12日には「ミラノ・グリル」が、それぞれオープンした。同ホテルは5月23日、一部の飲食施設が開業未定の状態で始動したが、この2店のオープンで全館開業となった。「ミラノ・グリル」は、横浜の伝統的な西洋建築の様式をイメージした空間で、創作イタリアンを提供するレストラン。食材をシンプルな調理で楽しむグリルメニューや創作イタリアンを提供。大きなグリルでシェフが調理する様子を見ることもできるようにした。

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ハイアットリージェンシー横浜(横浜市中区山下町)の1階に6月5日、「ザ ユニオン バー&ラウンジ」が、12日には「ミラノ・グリル」が、それぞれオープンした。

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