VANILLABEANSは2000年に設立。国際フェアトレード認証取得事業者、JICAサステイナブル・カカオ・プラットフォームの会員企業。オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも展開する横浜発のクラフトチョコレート専門店。2007年からフェアトレードチョコレートの使用を開始し、ガーナに小中一貫校を建設するなど「チョコレートに関わる全ての人が笑顔になれるような仕組みづくり」に取り組む。現在は、エクアドル共和国でカカオの植樹活動や栽培支援プロジェクトが進行中、2024年4月には駐日エクアドル大使館にも表敬訪問を行った。