ヨコハマ経済新聞

インターコンチネンタルでアフリカ料理のチャリティービュッフェ

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アフリカ各国の料理「ワールドグルメフェア」を実施するブッフェダイニング「オーシャンテラス」

　ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル（横浜市西区みなとみらい）1階ブッフェダイニング「オーシャンテラス」で5月7日よりアフリカ各国の料理を提供する「ワールドグルメフェア」が行われる。5月28日から30日まで横浜で開催される「第4回アフリカ開発会議」（TICAD IV）に向けて、日本貿易振興機構との共同企画。

　メニューは、クスクスや、仔羊のひき肉ムサカ、ボボティ（南アフリカ風ミートローフ）、プランテーンチップス（グリーンバナナのチップス）のほか、ザンビアコーヒーやマラウイ紅茶、アフリカ独自の赤ワインブドウ品種ピノタージュから作られたワインなどをブッフェ形式で用意する。価格はランチビュッフェ（平日）＝2,940円（大人）、ディナービュッフェ＝4,620円。

　同企画では、横浜市などが実施している「アフリカのハラペコを救え。」プロジェクトの一環として、ディナーブッフェの収益の一部（1人につき20円）が国連世界食糧計画（WFP）を通じてアフリカの学校給食に寄付される。

　営業時間はランチー＝11時30分〜14時30分、ディナー＝17時30分〜23時。5月31日まで。

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