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シウマイ弁当の製造工程を見学できる 「ひょうちゃん」展示も

見学は9時~、10時30分~、12時30分~、14時で、各回90分の見学コースを回る。コースの内容は、崎陽軒の歴史VTR、シウマイの製造工程見学、しょうゆ入れの「ひょうちゃん」展示、駅弁の歴史、シウマイ弁当のひみつ、弁当の箱詰めライン見学の後、できたてのシウマイ、シウマイ弁当のおかず、中華菓子試食が体験できる。

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崎陽軒(横浜市西区高島2)は10月1日、今年3月から一時中止をしていた横浜工場の工場見学を再開する。

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