横浜市役所2階の「TSUBAKI食堂」店主の椿直樹さんが考案した野菜専用調味料「椿パウダー 野菜にカケル」の応援購入を、クラウドファンディングサービス「Makuake」で募集している。2003年から20年以上、横浜の畑に通い続けてきた椿さんが、昆布や椎茸の和だしの旨みと横浜産の小松菜パウダーを組み合わせ、野菜本来の甘みや風味を引き出すことを目指して開発した。1袋100gで、サラダや温野菜、焼き野菜、スープの仕上げなどに使える。11月8日時点で、目標100,000円に対して265,010円（達成率265%）、支援者は103人。受付は11月29日まで。商品の配送は2027年2月末までの予定。（写真提供＝TSUBAKI食堂）