横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは9月1日、エグゼクティブ ペストリーシェフの武藤修司さんが手掛けた「極上シャインマスカットショートケーキ」の販売を開始した。旬の国産プレミアムフルーツにこだわった「極上ショートケーキ」シリーズの第5弾。秋田県大館ファームの「赤たまご」を使ったジェノワーズ（スポンジ）と、北海道根釧地区の「北海道根釧牛乳」で作られたクレームシャンティがシャインマスカットの風味をひきたてるショートケーキ。価格はピースケーキ=1,500円。ホールケーキ6号=12,000円（予約販売のみ）。販売は10月31日まで。