新型コロナ関連速報19日:市内72人/県内14…

食べる

横浜ベイシェラトンが「チョコづくし」バイキング-木曜・金曜限定

ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」

ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」

  • 0

  •  

 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜市西区北幸1)は、11月1日から期間限定でチョコレートづくしのナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」を開催している。

初登場メニュー「ホットチョコレートクラフティ」

 期間中は「ショコラフェア」と題して、毎週木曜・金曜に2階ロビーラウンジ「シーウインド」でデザートバイキングを実施。チョコレートを素材にしたスイーツをはじめ、定番デザートや軽食、ドリンクを提供する。

[広告]

 メニューは、チョコレートソースをデコレーションした「いちごのショートケーキ」、チョコレートで焼き上げたスポンジケーキに生クリームとサワーチェリーをサンドした「フォレノワール」、パッション風味のホワイトチョコレートとパッションフルーツのシェーキ「パッションホワイトチョコオーレ」、フルーツチョコタルト、エクレアショコラなど。

 今回はパフォーマンスメニューとして、カカオ分41%のミルクチョコレートをふんだんに使った濃厚な「ホットチョコレートクラフティ」が初登場する。クラフティは、タルト生地の中にさくらんぼを加え、卵、牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜた生地を流し込んで焼きあげ、シェフが目の前で取り分ける。トッピングには、チョコベリー、プラリネチョコ、キャラメルミルクチョコ、ストロベリーホワイトチョコの4種のソースを用意する。

 そのほか、約10種類のオープンサンド、ホテル自家製の焼きたてパン、日替わりスープ(ビーフシチュー、クリームシチュー、ミネストローネなど)、フレッシュサラダ、ドリンク(コーヒー、紅茶、約7種のソフトドリンク)も提供。

 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 広報担当の大川真実さんは「ホットチョコレートクラフティは、ふわふわなプリンのようなお菓子で、温かい状態のままシェフがお客様の目の前でカッティング。お好きなトッピングで『自分だけのホットチョコレートクラフティ』をお楽しみいただけたら」と話している。

 開催時間は18時30分~21時(時間制限なし)。木曜・金曜限定。料金は1人3,000円。予約・問い合わせは同ホテル(TEL 045-411-1111)。12月19日まで。

ヨコハマ経済新聞VOTE

ヨコハマ経済新聞にどんな新サービスがあったら興味がある?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース