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パンパシが15周年記念ディナービュッフェ-歴代人気メニュー集結

通常サイズの15倍の大きさの鍋で作る15種の食材を使った「オリジナルBigパエリア」

通常サイズの15倍の大きさの鍋で作る15種の食材を使った「オリジナルBigパエリア」

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 パン パシフィック 横浜ベイホテル東急2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜市西区みなとみらい2)で、9月3日からディナービュッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ~15周年記念 トスカコレクション~」が開催されている。

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 ナイト・キッチンスタジアムでは、毎回、外国や道県などのテーマを設け、食材の持ち味を生かしたメニューを提供。今回は、同ホテル開業15周年を記念し、シェフが「15」をキーワードに考案した特別メニューのほか、近年開催したフェアの中で人気のメニューを取りそろえる。

 メニューは、15種の食材を使った15周年記念「オリジナルBigパエリア」、ブイヤベース風スープ、国産牛ローストビーフ、エスカベーシュ エストラゴン風味、ポークスペアリブ 香味風味、特製オニオンカレー、焼きたてピッツァなど。そのほか、カッティングフルーツ各種、ホテル自家製ケーキやアイスクリーム&シャーベット、ドリンクも用意。

 店内のアクションコーナーでは、宮城フェアで好評だった「贅沢(ぜいたく)マグロの骨付き中落ちカルパッチョ」をはじめ、「トスカ風 うちな~ヌードル」や「フィッシュ&チップス トスカスタイル」などをシェフが目の前で調理する。また、期間中の毎週土曜には、スペインの音楽グループ「ラ・トゥナ・デ・ハポン」によるパフォーマンスも。

 同ホテルマーケティング部の原裕子さんは「15周年記念オリジナルBigパエリアは、通常サイズの15倍の大きさの鍋で作る食材のたっぷり入った豪華な内容です。トスカメニューのオールスターが集まる『ぜいたく』を味わえるこの機会に、ぜひご家族やご友人の皆様でお越し下さい 」と話す。

 開催時間は17時30分~22時。ビュッフェ料金は、月曜~金曜=5,170円、土曜・日曜・祝日=6,160円。10月14日まで。

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