食べる

横浜赤レンガ倉庫で「パンのフェス」 ミシュラン1つ星店の限定パンも

1つ星レストラン「ブーランジェリー タテル ヨシノ プリュス」の限定パン「パン ド ミ フィユテ トリュフ」

1つ星レストラン「ブーランジェリー タテル ヨシノ プリュス」の限定パン「パン ド ミ フィユテ トリュフ」

  • 0

  •  

 横浜赤レンガ倉庫前広場(横浜市中区新港1)で3月3日~5日の3日間、横浜・神奈川を中心とした全国のベーカリーが集結する「パンのフェス 2017 in 横浜赤レンガ」が開催される。

昨年は悪天候の中3日間で約12万人を動員した

[広告]

 初開催の昨年は、約12万人を動員。2回目となる今回は、「パン屋さんエリア」を約2倍に拡大し、70店以上のベーカリーが出店する。主催は「パンシェルジュ検定」を運営する日本出版販売(東京都千代田区)とぴあ(同渋谷区)。

 出店は、ボンヌ・ジュルネ(横浜市瀬谷区)、ブーランジェリー ルレイ(横浜市旭区)、横浜パンの家(横浜市金沢区)、麦カフェ(同)、ブレドール(葉山町)、カラヘオベーカリー(藤沢市)、THE OPEN BAKERY(東京都港区)、満寿屋商店(東京都目黒区)、代官山シェ・リュイ、Fusubon(東京都渋谷区)、麻布十番モンタボー(東京都港区)、ブーランジェリー アツシ(東京都八王子市)、Natural Meal Lab.(東京都武蔵野市)、ベーカリー ペニーレイン(栃木県)、菱田ベーカリー(高知県)、ippe coppe(沖縄県)など。

 また、会場限定オリジナルパンとして、ミシュラン1つ星を獲得したフレンチレストラン・ブーランジェリー タテル ヨシノ プリュス(東京都港区)の「パン ド ミ フィユテ トリュフ」(5,400円、4日・5日各日20個)、シニフィアン シニフィエ(三軒茶屋)の「ロゼ プランタニエ」(3,600円、各日100セット)、ル・コルドン・ブルーとパンシェルジュ検定のコラボによるパン3種とミニ・ジャム2種が保冷バッグに入った「パンのフェス特別セット」(3,000円、各日100セット)、PAULのクロワッサンや「パルミエ・ショコ・ブラン」など人気パン5点とトートバッグの「パンのフェス会場限定セット」(2,480円、各日100セット)を用意。チケットぴあで予約販売を行う。

 3月4日には、横浜赤レンガパーク内特設コース(周回1.2キロメートル)で「ファンダフル リレーマラソン」を同時開催。親子マラソン、ハーフリレーマラソン、フルリレーマラソンの3つのコースを設置する。

 同イベントプロデューサーの幅野裕貴さんは「各店の定番を用意しているので、会場で気に入ったパンを見つけたらぜひお店に行ってほしい。パンの発祥の地の横浜で、定番のイベントにしていきたい」と話す。

 開催時間は11時~19時(最終日は17時まで)。入場無料。パン屋さんエリアのみ先行入場(300円)=11時~14時30分、一般入場(無料)=15時~17時。

ヨコハマ経済新聞VOTE

ヨコハマ経済新聞の読者歴はどれくらいですか?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース