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崎陽軒が春の味覚「おべんとう春」-桜えびシウマイ、さくら月餅も

手前から「桜えびシウマイ」「横濱月餅 さくら」「おべんとう春」

手前から「桜えびシウマイ」「横濱月餅 さくら」「おべんとう春」

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 崎陽軒(横浜市西区高島2)は、季節限定商品「おべんとう春」を販売している。

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 「おべんとう春」は、豊かな春の味わいが楽しめる同社のオリジナル弁当。春告げ魚といわれる鰆(サワラ)、筍(たけのこ)や菜の花といった旬の食材、桜香る甘味などを彩りよく詰め合わせた、春をイメージさせる弁当に仕上がっている。

 内容は、山菜ごはん、鰆の塩焼き、煮物=花型しんじょう煮、花型がんもどき煮、いちょう切筍煮、こんにゃくピリ辛煮、乱切り人参(にんじん)煮、丸蓮根(れんこん)白煮。菜の花と人参とちりめんじゃこの和(あ)え物、つくね煮、シウマイ、玉子焼き、桜大根漬け、桜餡(あめ)入り小粒大福。

 価格は650円。エネルギーは503キロカロリー。取扱店舗は神奈川・東京を中心とした約150店舗。4月15日までの販売予定。

 崎陽軒広報・マーケティング部の若林隆三さんは「見た目の季節感にもこだわった春らしいお弁当をご用意した。彩り豊かな『食』を通して春を感じていただけたら」と話している。

 同社では「春のうららか彩食シリーズ」として、桜の花びらをあしらった「横濱月餅 さくら」(1個150円、3個500円)、桜えびや筍を使用した「桜えびシウマイ」(6個入600円)も限定販売している。

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