ヨコハマ経済新聞

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ホワイトチョコがトッピングされた「抹茶まふぃん」

　伊勢佐木町の「川本屋茶舗」（横浜市中区伊勢佐木町6、TEL 045-261-5995）は、日本茶アドバイザーの女将の考案による「横濱 いせぶら＊まふぃん」を発売している。

　同店は明治創業で、100年以上横浜・伊勢佐木町で日本茶を中心に鰹節、海苔、健康茶、器などを扱ってきた老舗の日本茶専門店。「横濱 いせぶら＊まふぃん」は、厳選した素材を使い焼き上げたオリジナル日本茶マフィンで、煎茶と茎茶のオリジナルブレンド茶を使い甘納豆をトッピングした「いせぶらまふぃん」、ホワイトチョコがトッピングされた「抹茶まふぃん」、あずき入り「玄米茶まふぃん」、クルミ入り「ほうじ茶まふぃん」の4種類を販売している。

　インターネットショップを中心に数量限定で販売しており、毎週金曜日には店舗で焼きたてのマフィンを販売。いせぶらまふぃん、抹茶まふぃん、玄米茶まふぃん、ほうじ茶まふぃんの4種類が入ったお試しセット（1,350円、送料込み）のほか、贈答用セットも用意する。

　創業明治年間川本屋茶舗の川井富貴子さんは「こだわりの日本茶を生地に練りこんで1つ1つ丁寧に焼き上げた商品で、『サクッ感』や『しっとり感』を味わっていただけるマフィンに仕上がりました。保存料無添加ですので小さいお子様からご年配の方にも安心して召し上がっていただけます」と話している。

　営業時間は10時～20時、水曜日定休。

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