ヨコハマ経済新聞

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「点」のTOMORU流タパス

　総合レストランチェーンを営むサッポロライオン（東京都中央区）は9月3日、創作美食料理店「PRIVATE DINING 点（ともる）横浜鶴屋町店」（横浜市神奈川区鶴屋町2、TEL 045-411-5067）を横浜駅西口にオープンした。

　「点」は、「ぜいたくな時間を消費する大人たちの心のリゾート」をコンセプトにした大人の隠れ家ダイニング。和食をベースに、アジアンフード・和食・洋食それぞれの特徴を生かし融合させた「和ジアン」料理を提供する。9月1日に新規開業した飲食店ビル「CRANE YOKOHAMA（クレイン ヨコハマ）」6階に店舗を構え、横浜鶴屋町店は横浜初出店となる11店舗目。店内は、港町・横浜の赤レンガをイメージした「赤」を壁やランプシェードに取り入れた落ち着いた内装で、クラシックな洋館の雰囲気漂う個室中心のレイアウト。店舗面積は101.55坪で、席数は118席。

　おすすめメニューは、「アボカドと海老のとろ～りチーズ春巻（880円）」「これって豆腐？レアチーズ豆腐（720円）」「ピスタチオのチーズケーキ（580円）」。そのほか、TOMORU流タパス（小皿料理）の「砂肝のアヒージョ（500円）」「おからこんにゃくDEヘルシーナゲット（480円）」「海老のココナッツミルク煮（580円）」など。平均予算は一人4,000円。

　ドリンクは、美容と健康を考えたTOMORUオリジナル「健康&美容系サワー」、焼酎アドバイザー・利き酒師によるこだわりの日本酒・焼酎のほか、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなどを用意する。

　サッポロライオン広報担当の西村礼佳さんは「点（TOMORU）では、デート・友人同士・合コン・接待・歓送迎会などあらゆるシチュエーションで大人だけの贅沢な時間をお楽しみ頂けます。ノンジャンルな料理にあわせ、ドリンクもバリエーション富む品ぞろえ。和をベースにした国境を越えた美食をぜひご堪能ください」と話す。

　営業時間は、月～木曜＝17時30分～23時30分、金・祝前日＝17時30分～28時、土曜＝17時～23時30分、日曜＝17時～23時。

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