企業の備蓄食品を活用した「備蓄食ってこんなに美味しいフェア」が横浜高島屋で開催されている。写真は備蓄食を使用して醸造した発泡酒。「White Thumb Rice」はローストした麦芽のコクに副原料の「カンパン」から来る香ばしさも感じるビアスタイル。マイルドで飲み飽きない飲みくちが特徴。「Brown Thumb Kanpan」はホップを大量に使うことでフレーバーをより強く感じることが出来る「IPA（インディア ペール エール）」に仕上げた。「アルファ米」を副原料に用いたドライでキレのある飲みくちが特徴。各330ミリ、715円。