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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズがテイクアウト限定「北海道フェア弁当」

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは1月25日、オールデイブッフェ「コンパス」で開催中の「冬の北海道フェア」を自宅で楽しめる、3種の「北海道フェア弁当」の販売を開始した。「極撰 北海道フェア弁当 【特選】」(5,900円)には、北海道「日高」で獲れる脂がのったブランド鮭や、新鮮な水ダコの歯触りを楽しめる「水ダコのエスニックマリネ」のほか、ご当地グルメの「北海道名物ラーメンサラダ」など、8種類の素材が入る。「本ずわいがに」「日高産秋鮭」「蝦夷鮑の柔らか煮」「イクラ」をのせ合わせた「北海 海鮮丼」(2,800円)は、シェフがテイクアウト用に仕立てた海鮮づくしのどんぶりスタイルの弁当。蟹のうま味が引き立つ「花咲蟹の蟹汁」が付く。 予約は電話(045-411-1143)がホームページで。

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