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リニューアルした老舗洋菓子店モンテローザの「開港レシピのアップルパイ」

老舗洋菓子店「モンテローザ」本店がリニューアルオープン。明治初期の翻訳料理書「西洋料理通」に記載されていたレシピを基に再現した「開港レシピのアップルパイ」(直径約15センチメートル1,800円)は、横浜市花の薔薇がモチーフとなっている

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洋菓子販売店「モンテローザ」を展開する三陽物産(横浜市中区長者町9)が11月26日、本店をリニューアルオープンした。

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