ステーキ＆シーフードレストラン「Re：Wharf（リワーフ）」が7月1日、横浜赤レンガ倉庫（横浜市中区新港1）2号館3階にオープンする。

シグネチャーシーフードプラッター　「Re：Wharf（リワーフ）」

　運営はカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」やレストラン「Re : Journal（リジャーナル）」を運営するGRACE（西区みなとみらい2）。

　同店ではUSプライムビーフと旬の地元素材を提供。メインのステーキ、シーフード、前菜や「UNI COFFEE ROASTERY」のパティシエが監修するスイーツなどを用意する。フードメニューはディナーコース（8,000円）、USプライムTボーンステーキ2人分（23,000円）、サラダ（2,500円）など。

　ランチタイムは、黒毛和牛のパテを使った「Re : Wharfハンバーガー」（4,500円）や、ハンバーガーと共に「NYチーズケーキ」と、サイドディッシュ3品を選ぶことができる「Re : Wharfハンバーガーランチコース」も用意。カジュアルな雰囲気で楽しむことができる。

　店内は、星空をイメージした照明が天井に広がるメインダイニング、バーカウンター、個室や、みなとみらいの風景が見えるテラス席など、さまざまなシーンで利用できる席を用意する。

　金曜・土曜・日曜・祝日は、横浜にゆかりがあるミュージシャンがグランドピアノでジャズの生演奏を届ける。生演奏時以外にも、店内でジャズをBGGMとして流し、入り口からのアプローチにジャズミュージシャンのパネルを展示、エントランスからジャズを感じられる空間を演出する。

　GRACE社長の沢村優太さんは「『大人のぜいたくを堪能できるレストラン』をコンセプト」とコメント。「横浜を五感で楽しめるエッセンスをちりばめたことで、東京ほか全国の同業態の店とも一味違った店に仕上がった」とも。

　同社レストラン事業責任者の青木拓人さんは「横浜赤レンガ倉庫は、生まれ育ちが横浜の私にとっては学生の頃から通い続けた、思い出がたくさん詰まった場所。赤レンガ倉庫でレストランの運営を任されるのは、夢のような話で大変光栄」といい「ひとりひとりに合ったおもてなし、『ホスピタリティ』という部分にこだわりを持ち続ける」という。

　営業時間＝11時～23時、座席数＝約150席、面積＝663平方メートル。6月30日までの予約で、通常料金2万2000円のコースを1万5000円（スパークリングワイン付き）で提供。