ヘッドラインニュース
ボジョレ・ヌーボー解禁に合わせ長期熟成ビール限定販売
(2007年10月09日)
地ビール製造販売「サンクトガーレン」(神奈川県厚木市)はボジョレ・ヌーボー解禁日に合わせ11月15日より、麦のワインともいわれるバーレーワイン(長期熟成型ビール)「el Diablo(エルディアブロ)」を限定発売する。
バーレーワインは、ブドウ栽培に適していないイギリスで麦芽を原料とする「上面発酵ビール」を使用してワイン代わりに生まれたアルコール度数の高いビール。今回発売される「エルディアブロ」は、通常ビールの2.5倍の麦芽と6倍のホップを使用したもので、アルコール度数10%、数値上通常ビールの2.5倍の甘さと4倍の苦さがあり、名称は「悪魔」の意味をもつスペイン語からつけられた。
同社の担当者は「高いアルコール度数は長期熟成によるもので、製造タンクが占有されるバーレーワインは日本の醸造所では敬遠されがち。しかし、数あるビールスタイルの中でもマニアックとされ、いつかは製造したいと考えていた。今回販売するのは出荷時点で通常の6倍以上の熟成期間を経ており、ブランデーのような熟成香をぜひ味わってほしい」と話している。
販売は1年間貯蔵熟成させた2006年醸造分(1,300円/300ミリリットル)を横浜タカシマヤとサンクトガーレンのホームページで限定200本提供するほか、2007年醸造分(1,000円/300ミリリットル)を限定3,000本同時発売する。
サンクトガーレン関連記事(黒糖とバニラのデザート感覚ビール-横浜タカシマヤで先行発売)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.hamakei.com/headline/2722/trackback.html
トラックバック一覧(2)
サンクトガーレンの スイートバニラスタウトと インペリアルチョコレートスタウトを買ってみました。 名前とラベルだけなら 洋酒?ワイン?みたいな雰囲気です…(2008-02-02 00:51:59)
長期熟成ビールエルディアブロ【最強の英語・語学学習教材あれこれ、感じたこと、気づいたこと】ちょっと、人から聞いたのですが、エルディアブロという、すごいビールがあるそうですよ。私は知らなかったけど、たぶん、カクテルの名前として、知っている人が多いらしい…(2007-10-12 16:48:28)
アーカイブス
コレットマーレにセレクトショップ「kitson」-国内最大規模 3月19日に開業した大型ショッピングモール「コレットマーレ(Colette・Mare)」1階に、kitson Japan…
YCCでギャラリー銀座一丁目開廊10周年展覧会-97人の作品を紹介 「ヨコハマ・クリエイティブシティ・センター(YCC)」(横浜市中区本町6)で、ギャラリー銀座一丁目開廊10周年展覧会「ア…
インスタレーションユニット「HUST」がYCCに黒風船とセミの抜け殻で作品 「ヨコハマ・クリエイティブシティ・センター(YCC)」(横浜市中区本町6)で、インスタレーション展示「-In Vitro…
平沼に横浜バラクライングリッシュガーデンがグランドオープン 総合住宅展示場「tvkハウジング プラザ横浜」(横浜市西区平沼町6)の隣接地に3月19日、「横浜バラクライングリッシュガ…
東京藝大がアニメーション専攻制作展「GEIDAI ANIMATION 01+」 東京藝術大学大学院・横浜校地馬車道校舎(横浜市中区本町4)で3月19日より、東京藝術大学大学院映像研究科アニメーション専…


