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山下町のデリカフェ、帆船日本丸前で移動販売開始
(2007年01月09日)
横浜の産業貿易センタービル内に店舗を構えるデリ&カフェ「スパイスファクトリー」(横浜市中区山下町、TEL 045-900-2211)が1月7日より、キッチンカー「フォルクスワーゲン号」での移動販売を開始した。販売場所は、「帆船日本丸」(横浜市西区みなとみらい2)前。
同店を運営するYSBは、都内と横浜市内で「スパイスファクトリー」2店舗を展開しており、移動販売へ進出は今回が初。キッチンカーでは既存店の人気メニューであるカレーを提供するほかオリジナルメニューも用意する。
主なメニューは、ご飯かナンが選べ、デリが付く「キーマカレーセット」(500円、ドリンク付=600円)、ナンドッグ(サルサソース、350円)、アップルキャラメルナン(400円)、チョコレート/キャラメルソースナン(250円)、本日の野菜スープ(350円)などの食事メニューに加え、バニラアイス(キャラメルソース添え、200円)、アッフォガード(300円)、各種野菜のマフィン(200円)などのデザート類。ドリンクはコーヒー、紅茶、チャイなどを提供する。
同店担当者によると、メニューに使用する野菜は地元産が中心で、中でも三浦の「伊藤農園」には直接足を運び、生産者の声を聞きながら仕入れているという。同農園の野菜は「伊藤さんちの野菜カレーセット」「伊藤さんちの野菜スープ」などメニューの名前にも使用し、「こだわり感」を打ち出す。
同担当者は「周辺には他にもワッフルやアイスクリームを販売している車が出店している。屋台村のように『車村』ができれば面白いと考えている」と話している。2月からは、ワールドポーターズの時計の下でも販売を始める予定。営業時間は11時30分~16時30分。不定休。
スパイスファクトリー
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