フォトフラッシュ

ホテルニューグランド直営ベーカリー「エスワイル」 外観

ホテルニューグランド(横浜市中区山下町)が4月29日、同ホテル裏手にあるグランドメゾン山下公園1階に新店舗「S.Weil(エスワイル) by HOTEL NEW GRAND」(山下町)をオープンした。ブランド名「エスワイル」は、ホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイルさんのもとでベーカリーシェフとして働いていた大谷長吉さんが1951年に開業したフランス菓子専門店「エスワイル」の名称を受け継いだ。サリー・ワイルさんの横顔をシンボルマークに描いたロゴは、デザイナーの三宅瑠人(りゅうと)さんと岡崎由佳さんが手掛けた。

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ホテルニューグランド(横浜市中区山下町)が4月29日、同ホテル裏手にあるグランドメゾン山下公園1階に新店舗「S.Weil(エスワイル) by HOTEL NEW GRAND」(山下町)をオープンした。

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