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横浜中華街の招福門が「キッズ手作り点心教室」 デコシュウマイ

横浜中華街の大型広東料理店「招福門」(横浜市中区山下町)の香港飲茶食べ放題「點心酒家(てんしんしゅか)」で、「キッズ手作り点心教室 シュウマイ編」が開催される。シュウマイの上に、ハムやサラミ、錦糸卵や野菜などをトッピングして「デコシュウマイ」を作る。同社の総料理長をはじめ、招福門の点心師が教える。完成したシュウマイ(6個)は持ち帰りが可能。参加した子どもの食べ放題が無料になるなどの特典がつく。開催は12月29日から1月10日のうち8日間。会場は招福門 横浜本店、対象年齢は4歳~小学6年生。料金は参加者1人につき3,000円。帽子とコックコートは無料で貸し出す。

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