ホテルニューグランド（横浜市中区山下町）が監修する「プリン・ア・ラ・モード」が、全国のスーパー・ドラッグストアで販売されている。同ホテル発祥のスイーツで「プリン・ア・ラ・モード」は、戦後の接収時代にホテルに滞在をしていたアメリカ人将校夫人を喜ばせたいと、当時のパティシエが考案したスイーツ。洗練されたスタイルから流行や現代風と称され「プリン・ア・ラ・モード」と名付けられた。脚付きの器に、バニラが香るプリンや、チェリー・プルーン・オレンジ・キウイと色とりどりのフルーツを盛り付けた。価格は429円。販売は神奈川県に本社を置くプレシア。全国の量販店、ドラッグストアなどで販売している。