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木原生物学研究所が育てた横浜産の大麦品種ミカモゴールデンでつくるクラフトビール

「コルンムッター」は、世界でも有数の麦の研究機関である木原生物学研究所が育てた横浜産の大麦品種ミカモゴールデンを原料とし、神奈川県厚木市のサンクトガーレンが製造・販売を担当。コルンムッター はドイツ語で「麦の母」という意味。

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横浜市立大学木原生物学研究所(横浜市戸塚区舞岡町)で栽培した大麦を使った、春限定クラフトビール「KORNMUTTER(コルンムッター) SAKURA」が販売された。

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