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横浜高島屋「植物性代替肉」で中華おせち 見た目も味も食感も「肉」を再現

横浜高島屋

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横浜高島屋(横浜市西区南幸1)は横浜中華街の「皇朝」(中区山下町)とコラボレーションし、植物性代替肉を使った「中華おせち」(12,960円)を発売する。

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