日本ミシュランタイヤ（東京都新宿区）は5月22日、「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」を発売した。

横浜マリンタワーで5月19日に出版記者発表会が行われた

　「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」の対象エリアは、横浜市、川崎市、湘南エリア（湯河原町から三浦市までの相模湾沿岸一帯）。横浜・湘南エリアは2014年版のガイドブックまでは「ミシュランガイド東京・横浜・湘南」として出版されていたが、東京エリアを対象とするミシュランガイドから独立した。また、これまで紹介していなかった「星は付かないけれどもコストパフォーマンスの高い食事を提供する調査員おすすめのレストラン」と位置付ける3,500円以下でコースや単品料理などの食事ができる「ビブグルマン」のセレクションを掲載。

　掲載店舗は5つの評価基準（素材の質、調理技術の高さと味付けの完成度、料理の独創性、コストパフォーマンス、常に安定した料理全体）で専任の調査員たちが調査を行い、「1つ星」（そのカテゴリーで特に美味しい料理）、「2つ星」（遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理）、「3つ星」（そのために旅行する価値がある卓越した料理）のいずれかで表示される。

　掲載施設は計390（横浜98、川崎37、湘南255）。3つ星1軒（湘南）、2つ星5軒（横浜4、湘南1）、1つ星29軒（横浜13、湘南16）が掲載。そのほか、3,500円以下で食事ができる「ビブグルマン」79軒、おすすめの店216軒と多彩なセレクションに。全体として33種類の料理カテゴリーのうち、25種類は和食。

　横浜市内からは「ビブグルマン」に横浜中華街の「山東」（横浜市中区山下町150）、「2つ星」に、日本料理の「菅井」（中区太田町5）、「馳走きむら」（青葉区美しが丘1）、「豊旬」（金沢区高舟台1）、「真砂茶寮」（中区真砂町2）。「1つ星」には、日本料理の「あいちや」（西区南幸2）、「志木葉」（中区石川町1）、「茶つぼ」（中区元町3）、「瑞木」（中区住吉町5）、「隣花苑」（中区本牧三之谷52）、ふぐ料理の「うえ村」（神奈川区上反町1）、鉄板焼きの「うかい亭」（青葉区あざみ野南2）、すき焼きの「太田なわのれん」（中区末吉町1）、寿司の「おとわ」（青葉区奈良3）、「はま田」（中区太田町2）、うなぎの「野田岩」（西区北幸2）、そばの「風來蕎」（青葉区新石川3）、天ぷらの「ふく西」（西区みなとみらい4）が掲載された。

　ミシュランガイドの初版は1900年8月に発行したフランス版。1920年まで無料で配布されていた。日本では2007年から「ミシュランガイド東京」を発行、2012年にはミシュランガイドと「ぐるなび」との連携による「ミシュランガイド・デジタル」をスタート。2014年度版は「ミシュランガイド関西 2014」と「ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2014」の2種類のガイドを発行した。

　日本ミシュランタイヤ代表取締役社長のベルナール・デルマスさんは「横浜・川崎・湘南エリアは観光地として人気のエリア。旅の楽しみの一つはその土地で味わう、おいしい食事だと思う。わざわざ旅行してでも食べたい料理、偶然出会う料理など、食事にもさまざまな楽しみ方がある。このガイドブックをご活用いただけるとうれしい」とコメントしている。

　「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」（日本語版）の価格は2,484円。