ローズホテル横浜1階の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」（横浜市中区山下町77）は2月16日から、洋菓子「春節タルト」を期間限定で販売している。

2月28日には祝賀パレード「祝舞遊行（しゅくまいゆうこう）」を実施

　春節タルトは、同ホテルが中国の正月「春節」を祝うケーキとして販売するオリジナル商品。ゴマとアーモンドが生地に練り込まれた香ばしいタルトに、3種のベリー（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー）とベルギーチョコレートによる中国獅子舞を乗せている。価格は860円。店頭販売は3月1日まで。

　同ホテルでは重慶飯店55周年事業の一環として、重慶飯店の全スタッフが参加するAKB48のダンス動画「心のプラカード 重慶飯店Ver」をYouTube（ユーチューブ）で公開している。

　ローズホテル横浜の山根愛子さんは「一つ一つ手作りの獅子舞の顔はそれぞれ表情が異なり、中華街のお土産としても人気。また、現在公開している『心のプラカード』は、55の企画を掲げ、中華街の清掃活動や各店舗の新作メニューなどを展開してきた重慶飯店55周年事業の集大成になる。ぜひ多くの方にご覧いただければ」と話している。

　春節とは旧暦の元旦（旧正月）のこと。中国では新暦の正月（新正月）より春節を盛大に祝う習慣があり、中国の多くの地方では獅子舞や龍舞とともに太鼓やドラを打ち鳴らし、新たな年の五穀豊穣と無病息災を願う。横浜中華街では、2月19日から3月5日まで、中国の旧暦正月を祝う「2015春節」を開催する。