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どら焼き専門店「桜みち」－ワールドポーターズに横浜初出店
（2007年07月09日）
横浜ワールドポーターズ（横浜市中区新港2、TEL 045-222-2000）1階に7月11日、どら焼き専門店「桜みち」がオープンする。
同店は、たこ焼き専門店「築地銀だこ」などを出店するホットランド（群馬県桐生市）が昨年から展開する業態。関東に約10店舗あり、横浜市内では初の出店。皮は口溶けを考え、通常のあんこなどをはさむ常温用と生クリームをはさむ冷蔵用をそれぞれ材料のバランスを変えて作るほか、「ひたすらモチモチ感にこだわった」（同店）という「モチどら」は、米の粉を加えるのが特徴。
メニューは、山形県庄内産のだだちゃ豆を使用した「ずんだ」（220円）、アルフォンソマンゴーと特製のカスタードクリームを合わせた「マンゴー生カスタード」（220円）、天保７年創業の京都宇治「森半」の抹茶を使用した「小倉抹茶クリーム」（200円）など。
同日、合成添可物を使用しないドレッシングやジャムなどを販売する「軽井沢ファーマーズギフト」もオープンする。長野県産ふじりんごを使用した「レギュラージャムりんご」（525円）や、無臭にんにくをオリジナルバジルドレッシングで和えた「サラダにんにくバジル（瓶入り）」（556円）などを販売。7月20日には、マイナス9度に冷やされた石（コールドストーン）の上でアイスクリームとフルーツやナッツなどをミックスしたデザートを提供する「コールド・ストーン・クリーマリー」のオープンも控えている。
横浜ワールドポーターズ関連記事（ワールドポーターズに新規5店舗－「森呼吸する空間」コンセプトに）
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今回もみなとみらいの横浜ワールドポーターズに最近出店したお店の情報をお届けします。お店は桜みちというどらやき屋です。以前、ここの横浜ブログでも鎌倉店をご紹介した…（2008-02-24 00:38:33）
こんなどら焼き食いたくねぇ【stay alive for a moment of the death】どら焼き専門店「桜みち」－ワールドポーターズに横浜初出店 ワールドポーターズ？ そごうの対面か？ まぁなぁ．．．どら焼きはどら焼きっぽいのが良いじゃない？（2007-07-09 23:48:28）
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