2004年に神奈川・大和に「麺や維新」を創業した長崎康太社長がプロデュースしたフランチャイズ店「横濱中華そば 上星商店」（横浜市保土ケ谷区上星川3）が3月7日、オープンした。上星川駅から徒歩1分のロケーションで、もちもちの手揉み麺に、ショウガが効いたスープが特徴。