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神奈川大学と山崎製パンが「神大メロンパン」と「神大ランチパック」を共同企画

山崎製パンは4月より、神奈川大学との共同企画製品として、メロンパン(ソフトクリーム風)とランチパック(牛鍋風味噌味)を発売している。共同開発製品の販売は今回で3回目。メロンパン(ソフトクリ-ム風)は、「孤独のグルメ」(テレビ東京)にも登場した1日に500食売れることもある神奈川大学名物の「神大ソフト」がモチーフ。ソフトクリームをイメージした渦巻き状のメロンパンにホイップクリームをはさんだ。ホイップクリームには練乳を加え、さらに神大ソフトの風味を再現した。ランチパック(牛鍋風味噌味)は文明開化のシンボルであった牛鍋をイメージ。当時、牛肉を食べ慣れていない日本人が食べやすいように味噌を使った調理法によって牛肉のくさ味をやわらげる工夫がされていたことから、「牛鍋風味噌味」とした。商品パッケージには、2021年4月に開設した「みなとみらいキャンパス」がプリントされている。関東のスーパー、コンビニエンスストアなどで販売している。

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「神奈川大学 みなとみらいキャンパス」(横浜市西区みなとみらい4)が完成、グローバル系3学部(経営学部、外国語学部、国際日本学部)の学生約5,000人が4月から学ぶ。

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