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横浜ベイホテル東急が「北海道」のディナーブッフェ ナイト・キッチンスタジアム

横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい)は、ナイト・キッチンスタジアム「北海道」を開催している。アクションコーナーでは、いくら・サクラマス・帆立貝の「3色どんぶり」や、パルメザンチーズでクリーミーに仕上げる「釧路産ウニのクリームスパゲッティ」、北海道産の牛肉に山わさびを添えた「ローストビーフ」などが登場。会場は2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」。シェフの原田裕一さんが、北の大地の素材を使った新たなメニューを提供する。料金は平日=6,900円、土・日曜・祝日=7,600円(4月29日~5月5日=7,900円)、小学生(全日)3,500円、4歳以上の未就学児(全日)1,500円。5月31日まで。

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